納豆の食文化(No.1581)(2022年10月9日)
価格：300円～500円
商品概要
日本は地域の差こそあれ、全国的に納豆の食文化が浸透しています。ホカホカの白いごはんにしょうゆ味の糸引き納豆をかけて食べる。そんな「納豆ごはん」のイメージが強い日本ですが、東南アジア内陸部、ヒマラヤなどでは多様な形で料理に使われています。国内外に根付く納豆の広くて奥深い世界を紹介します。プリントサイズ・価格・送料
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〇A3(NIE版)