日本食文化の源 京野菜(No.1252)(2016年5月22日)
価格：300円～500円
商品概要
今、世界で注目されている和食の源は京野菜にあるという人もいます。「聖護院(しょうごいん)」「賀茂(かも)」など、現在も京都に残る地名がついたものや神社仏閣と深いつながりのある野菜が多く、味や彩り、形も個性的です。1000年の都に歴史に育まれた「京野菜」について図解します。プリントサイズ・価格・送料
関連商品
納豆の食文化(No.1581)(2022年10月9日)
300～500円
魚卵の食文化(No.1175)(2014年11月30日)
300～500円
樽と桶の食文化 (No.734)(2006年5月14日)
300～500円
春の郷土料理(No.1553)(2022年3月27日)
300～500円
夏の郷土料理(No.1469)(2020年8月9日)
300～500円
秋の郷土料理(No.1531)(2021年10月17日)
300～500円
冬の郷土料理(No.1491)(2021年1月10日)
300～500円
ご利用ガイド
注意事項
〇A2判
〇A3(NIE版)