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海なし県・内陸部の魚介料理(No.1576)(2022年9月4日)

海なし県・内陸部の魚介料理(No.1576)(2022年9月4日)

DZ-1576-A2他
価格:300円~500
紙面サイズ

商品概要

 かつて海から離れ、峠を越えた山間部に住む人たちにとって、魚介類の塩漬けや乾物は貴重なタンパク源。「塩の道」などを通じて運ばれ、正月や行事などの特別な時の料理や保存食として使われました。新鮮な魚介類が簡単に手に入るようになった今でも人気を誇る、海なし県・内陸部の伝統的な魚介料理を紹介し、おいしさの訳を探ります。

注意事項

〇A2判

出力用紙サイズ:A2(610×400mm)
四つ折りしたものをA4クリアファイルと一緒に発送いたします。

〇A3(NIE版)

各ナンバー10部より10部単位で申し受けます。
申込時に学校名、団体名の記入が必要です。
出力用紙サイズ:A3(420×297mm)
二つ折りしたものを10枚単位でA4クリアファイルに入れて発送いたします。
紙面掲載サイズにより、上下に余白部分がでるものもございます。ご了承ください。

プリントサイズ・価格・送料

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