イカと日本人(No.1272)(2016年10月9日)
価格：300円～500円
商品概要
日本人は古くからイカをさまざまな料理や加工品にし、口にしてきました。世界有数のイカを消費する国であるとともに、その食文化のすそ野は広く、深いともいわれます。「噛(か)めば噛むほど味が出る」という言葉があるほど、日本人の舌と胃袋をとりこにし続けるイカについて図解します。プリントサイズ・価格・送料
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